有機ヘンプシードは栄養価が高く、用途の広いスーパーフードです。タンパク質、繊維、健康的な脂肪などの必須栄養素が豊富に含まれており、多くの健康上の利点をもたらします。当社のオーガニックヘンプシードは持続可能な方法で調達され、最高の品質を保証するために慎重に収穫されています。スムージー、サラダ、ヨーグルトに入れたり、お気に入りの料理のトッピングとして使用したりできます。ナッツのような風味を楽しみ、有機ヘンプシードの栄養上の利点を享受してください。
天然甘味料の有機キシリトールは、ショ糖に似た甘味を持つ白色の結晶粉末です。水に容易に溶解し、透明な溶液を形成します。エタノールやメタノールにはわずかに溶けますが、主に水ベースの製剤に使用されます。
プレミアム マルチトールは、通常の砂糖のより健康的な代替品として食品業界で一般的に使用されている砂糖の代替品および甘味料です。コーンスターチまたは小麦デンプンに由来し、砂糖に似た味と食感を提供しますが、いくつかの明確な利点があります。
一般に重曹として知られる重炭酸ナトリウムは、さまざまな食品用途に使用される白色の結晶性粉末です。食品グレードの重炭酸ナトリウムは、汚染物質や不純物を含まない純粋な形の重曹です。
グルタミン酸ナトリウムは調味料の一種で、主成分はグルタミン酸ナトリウムです。 MSG の主な機能は、食品のうま味を高めることです。中華料理で最も一般的に使用され、スープやソースにも使用されます。
グルタミン酸ナトリウムは、国内外で最も広く使用されている生鮮食品で、肉の風味が強く、水で3000倍に希釈しても旨味が感じられ、家庭、ケータリング業界、食品加工業界(スープ、ソーセージ、かまぼこ、チリソース、缶詰など)に広く使用されています。
エリスリトールは、食品添加物として一般的に使用される天然の糖アルコールです。モニエラ・ポリニス酵母による発酵プロセスを通じてグルコースから得られます。エリスリトールは、従来の食卓砂糖の 60 ~ 70% の甘さで、低カロリーで砂糖の代替品として人気があります。ほぼノンカロリーで血糖値を乱さず、虫歯の原因にもなりません。さらに、エリスリトールは一部が体内に吸収され、尿や糞便中に排泄されます。
キサンタンガムはクリーム状の流動性粉末で、増粘性、懸濁性、乳化性、水溶性に優れ、熱、酸塩基安定性も良好なため、さまざまな食品に広く使用されています。 (エタノール残留(ppm):≤750)
キサンタンガムは白色または淡黄色の粉末で、増粘性、懸濁性、乳化性、水溶性に優れ、熱安定性、酸塩基安定性も良好なため、さまざまな食品に広く使用されています。(アミラーゼフリーテスト:なし、エタノール残留量(ppm):≦500)
キサンタンガムは、キサントモナス カンペストリス菌による炭水化物の発酵から得られる白色または淡黄色の粉末です。これは食品メーカーに多くのメリットをもたらす多用途の食品添加物です。キサンタンガムは白色または淡黄色の粉末で、増粘性、懸濁性、乳化性、水溶性に優れ、熱安定性、酸塩基安定性も良好なため、さまざまな食品に広く使用されています。(エタノール残留物(ppm)≦500)
従来のキサンタンガム食品グレードは、トウモロコシ、大豆、小麦などの炭水化物をキサントモナス カンペストリス菌で発酵させて製造される、一般的に使用される食品添加物です。白色の微細な粉末で、無臭で味は中性です。
有機クルミ粒は、クルミの木 (Juglans regia) の食用種子です。当社の有機クルミは、有害な化学物質、殺虫剤、肥料を使用せずに持続可能な農法で栽培されており、厳しい品質基準を確実に満たしています。